Niedobór witaminy B12 - jakie choroby może powodować?

Witamina B12, znana również jako kobalamina, jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który odgrywa kluczową rolę w produkcji czerwonych krwinek, syntezie DNA oraz funkcjonowaniu układu nerwowego. Niedobór witaminy B12 może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, ponieważ wpływa na wiele procesów metabolicznych w organizmie.

Jednym z najczęstszych skutków niedoboru witaminy B12 jest anemia megaloblastyczna, która charakteryzuje się produkcją nieprawidłowych, dużych czerwonych krwinek i może prowadzić do zmęczenia, osłabienia oraz bladości skóry. Niedobór tej witaminy może również powodować uszkodzenia nerwów, co objawia się mrowieniem, drętwieniem kończyn, a w poważniejszych przypadkach może prowadzić do problemów z równowagą i koordynacją.

Długotrwały niedobór witaminy B12 może także wpływać na funkcje poznawcze, prowadząc do zaburzeń pamięci, depresji czy nawet demencji. Warto także zauważyć, że osoby na diecie roślinnej, osoby starsze oraz osoby z zaburzeniami wchłaniania mogą być szczególnie narażone na niedobór tej witaminy. Dlatego ważne jest, aby monitorować jej poziom i w razie potrzeby stosować suplementację lub wprowadzać do diety źródła bogate w witaminę B12, takie jak mięso, ryby, jaja i produkty mleczne.

Niedobór witaminy B12 może powodować m.in.: