Czym jest kwas octowy?

Kwas octowy to organiczny związek chemiczny o wzorze chemicznym C2H4O2. Jest to kwas karboksylowy, który występuje naturalnie w niektórych produktach fermentacji, takich jak ocet. Kwas octowy ma charakterystyczny ostry zapach i smak, co sprawia, że jest szeroko stosowany w kuchni jako przyprawa oraz konserwant.

W przemyśle kwas octowy jest wykorzystywany do produkcji różnych chemikaliów, takich jak estery, które są stosowane w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Kwas ten jest również ważnym składnikiem w produkcji tworzyw sztucznych, barwników oraz rozpuszczalników.

W formie stężonej, kwas octowy może być żrący, dlatego należy z nim obchodzić się ostrożnie. Jego właściwości chemiczne sprawiają, że jest wszechstronnie stosowany w wielu dziedzinach, od gastronomii po przemysł chemiczny.

Pod żadnym pozorem nie stosuj leczenia na własną rękę. Każde leczenie powinno być skonsultowane z lekarzem, a lista poniższych chorób traktowana jako przykłady. Korzystamy wyłącznie ze sprawdzonych baz wiedzy medycznej, jednak absolutnie odradzamy leczenie na własną rękę.

Rodzaj leku: metabolit, lek podstawowy, metabolit prymarny

Przykładowe nazwy handlowe: voSoL, borofair

Stosowane także jako: dodatek do żywności, lek, wskaźniki i odczynniki

Wzór chemiczny: C₂H₄O₂

Kwas octowy znajduje zastosowanie w leczeniu np.: